Biligòcc, castagne bollite o caldarroste: una tradizione più che genuina. Il distretto dell’attrattività Vallinf@miglia propone nel mese di novembre l’iniziativa gastronomica- culturale, Sapori& Cultura, giunta alla settima edizione.
L’iniziativa gastronomico culturale «Sapori &Cultura» torna con la sua settima edizione, che si svilupperà all’interno del territorio del distretto dell ‹attrattività «Valli in F@miglia», coinvolgendo i Comuni di Zogno (ente capofila), Val Brembilla, Sedrina, Taleggio, Ubiale Clanezzo, Vedeseta, Blello, Moggio, Cassina, Cremeno e Pasturo. Nel solco tracciato gli scorsi anni, la manifestazione si svolgerà con la collaborazione delle associazioni e dei Musei del territorio (Museo della Valle, il
Museo di San Lorenzo, il Museo del Soldato). «Sapori&Cultura è un invito al pubblico a scoprire il patrimonio culturale
e museale di questa particolare porzione di territorio all’imbocco della Valle Brembana, Val Brembilla, Valtaleggio e parte della Val Sassina gustando i prodotti tipici della tradizione enogastronomica locale nei ristoranti aderenti all’iniziativa – ha spiegato Giampaolo Pesenti, vicesindaco del Comune di Zogno-. Il programma dell’iniziativa vuole essere un’azione di marketing culturale del territorio, unendo il patrimonio museale e paesaggistico tipico della Valle Brembana con le prelibatezze culinarie preparate secondo le tradizioni tipiche dell’area prealpina; il tema dell’iniziativa gastronomica
è la castagna, che sarà presente anche quest’anno nei menù proposti dai ristoranti a prezzo fisso. La Valle Brembana – conclude il vicesindaco Pesenti-con le sue bellezze naturali e le sue ricchezze gastronomiche verrà così riscoperta e riproposta come patria del buon gusto e della cucina tipica bergamasca». La collaborazione tra un gruppo di ristoranti, musei e produttori locali offre a cittadini vallari, ospiti e visitatori momenti per conoscere o riscoprire i sapori della cucina locale e i saperi della tradizione. Molte le iniziative in programma per tutto il mese di novembre 2015: Un ciclo di incontri culturali legati alla tema della castagna; Laboratorio di disegno sull’autunno per bambini (ValBrembilla); Concorso fotografico in collaborazione con Valbrembanaweb; Concorso di torte a base di castagne; Menu a tema a prezzo fisso proposti dai ristoranti aderenti all’iniziativa; Festa delle castagne nella contrada di Castegnone a Poscante con bus navetta Gratuita; Visite guidate a una selva; Alla scoperta della Valtaleggio e del Nordic Walking (attività sportiva per tutti e degustazioni);Mercatino e degustazioni di prodotti della Castagna e locali. Merenda con caldarroste e vinbrulè; Mostra di opere d’arte di artisti brembani legate alla castagna e alla stagione autunnale.
Per informazioni: www.saporiecultura.org – info@saporiecultura.org
L’iniziativa gastronomico culturale «Sapori &Cultura» torna con la sua settima edizione, che si svilupperà all’interno del territorio del distretto dell ‹attrattività «Valli in F@miglia», coinvolgendo i Comuni di Zogno (ente capofila), Val Brembilla, Sedrina, Taleggio, Ubiale Clanezzo, Vedeseta, Blello, Moggio, Cassina, Cremeno e Pasturo. Nel solco tracciato gli scorsi anni, la manifestazione si svolgerà con la collaborazione delle associazioni e dei Musei del territorio (Museo della Valle, il
Museo di San Lorenzo, il Museo del Soldato). «Sapori&Cultura è un invito al pubblico a scoprire il patrimonio culturale
e museale di questa particolare porzione di territorio all’imbocco della Valle Brembana, Val Brembilla, Valtaleggio e parte della Val Sassina gustando i prodotti tipici della tradizione enogastronomica locale nei ristoranti aderenti all’iniziativa – ha spiegato Giampaolo Pesenti, vicesindaco del Comune di Zogno-. Il programma dell’iniziativa vuole essere un’azione di marketing culturale del territorio, unendo il patrimonio museale e paesaggistico tipico della Valle Brembana con le prelibatezze culinarie preparate secondo le tradizioni tipiche dell’area prealpina; il tema dell’iniziativa gastronomica
è la castagna, che sarà presente anche quest’anno nei menù proposti dai ristoranti a prezzo fisso. La Valle Brembana – conclude il vicesindaco Pesenti-con le sue bellezze naturali e le sue ricchezze gastronomiche verrà così riscoperta e riproposta come patria del buon gusto e della cucina tipica bergamasca». La collaborazione tra un gruppo di ristoranti, musei e produttori locali offre a cittadini vallari, ospiti e visitatori momenti per conoscere o riscoprire i sapori della cucina locale e i saperi della tradizione. Molte le iniziative in programma per tutto il mese di novembre 2015: Un ciclo di incontri culturali legati alla tema della castagna; Laboratorio di disegno sull’autunno per bambini (ValBrembilla); Concorso fotografico in collaborazione con Valbrembanaweb; Concorso di torte a base di castagne; Menu a tema a prezzo fisso proposti dai ristoranti aderenti all’iniziativa; Festa delle castagne nella contrada di Castegnone a Poscante con bus navetta Gratuita; Visite guidate a una selva; Alla scoperta della Valtaleggio e del Nordic Walking (attività sportiva per tutti e degustazioni);Mercatino e degustazioni di prodotti della Castagna e locali. Merenda con caldarroste e vinbrulè; Mostra di opere d’arte di artisti brembani legate alla castagna e alla stagione autunnale.
Per informazioni: www.saporiecultura.org – info@saporiecultura.org
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