EDIZIONE 2012
Un avvicinamento alla cucina bergamasca abbinato alla conoscenza delle realtà museali e turistiche del territorio del Distretto del Commercio “La Porta della Valle Brembana” L'’iniziativa gastronomico-culturale si svolge da novembre 2012 a gennaio 2013, percorre il tracciato dello scorso anno dove la collaborazione con un gruppo di ristoratori ed i tre musei del distretto del commercio, vuole offrire a cittadini, ospiti e visitatori, alcuni momenti amichevoli di avvicinamento alla cucina bergamasca, abbinati alle conoscenze museali e turistiche che il territorio propone. Sono previsti alcuni momenti culturali alla riscoperta delle tradizioni in collaborazione con il Museo della Valle di Zogno, un concorso fotografico ed una serie di appuntamenti promozionali e divulgativi delle realtà territoriali dei comuni di Zogno, Brembilla e Sedrina Il tema della rassegna “la castagna” sarà presente nei menù proposti dai ristoratori Il tema dell’iniziativa gastronomica è la castagna, che sarà presente nei menù proposti dai ristoranti , frutto di cui è ricco il territorio all’interno del Distretto del Commercio “La porta della Valle Brembana “. La patria delle castagne è sicuramente Poscante con i suoi “biligocc” ed in particolare la sua contrada di Castegnone di Poscante. Il programma dell’iniziativa vuole essere un’azione di marketing culturale del territorio, unendo il patrimonio Museale e paesaggistico tipico della nostra Valle Brembana con le prelibatezze culinarie preparate secondo la tradizione tipiche dell’area prealpina. Il tema di quest’anno “la castagna” sarà presente nei menù proposti a prezzo fisso 25 Euro, nei ristoranti aderenti all’iniziativa ( dieci ristoranti di Zogno, sei di Brembilla, ed uno di Sedrina) Alcuni momenti dell'edizione 2012. |
Cibi e Cultura del Territorio - Presentazione L'iniziativa gastronomico-culturale giunta alla sua quarta edizione, si sviluppa all'interno del Distretto del Commercio "La porta della Valle Brembana ", coinvolgendo i Comuni di Zogno, Brembilla e Sedrina. Nel solco tracciato gli scorsi anni la manifestazione si svolge con la collaborazione del Punto Amico associazione esercenti di Zogno, con i musei del territorio quali il Museo della Valle, il Museo della Vicaria, il Museo del Soldato. E' un invito al pubblico a scoprire il patrimonio culturale e museale di questa particolare porzione di territorio all'imbocco della Valle Brembana, gustando i prodotti tipici della tradizione enogastronomica locale nei ristoranti aderenti all'iniziativa ( dieci ristoranti di Zogno, sei di Brembilla, ed uno di Sedrina). Il programma dell'iniziativa vuole essere un'azione di marketing culturale del territorio, unendo il patrimonio museale e paesaggistico tipico della Valle Brembana con le prelibatezze culinarie preparate secondo le tradizioni tipiche dell'area prealpina; il tema dell'iniziativa gastronomica è la castagna, che sarà presente nei menù proposti dai ristoranti a prezzo fisso includendo bevande e coperto. |
