SAPORI & CULTURA 2015
La settima rassegna culturale gastronomica “Sapori e cultura” prende il via venerdì 6 Novembre 2015 a Zogno in provincia di Bergamo. Una serie di appuntamenti enogastronomici associati all'apertura dei principali beni del patrimonio Culturale-Museale. Per il pubblico è un invito a scoprire, fino al 30 novembre 2015, angoli di straordinaria bellezza, realtà artistiche e paesaggistiche di grande suggestione dei comuni del distretto dell'attratività " Valli in F@miglia". Un invito alla scoperta delle bellezze nascoste del territorio  delle quattro valli del distretto e  coglierne gli angoli più suggestivi.
Sono previsti alcuni momenti culturali alla riscoperta delle tradizioni in collaborazione con il Museo della Valle di Zogno e delle associazioni del territorio
VENERDI' 6 NOVEMBRE 2015 - ore 20,30  - PRESENTAZIONE
IL BEPI - Tiziano Incani
Apertura della rassegna presso Museo della Valle
con un ospite d’eccezione:Tiziano Incani in arte Il Bepi
ci parlerà de "il Bepi Quiz"..... di Sapori e Cultura

1° Concorso di torte alle castagne
Sapori e Cultura – "LA MIGLIORE TORTA DI CASTAGNAMO ". Sapori e Cultura  lancia il concorso “LA MIGLIOR TORTA DI CASTAGNAMO”, che permette di vincere una cena per due persone, nei migliori ristoranti del territorio  del DAT "Valli inF@miglia". Sei appassionato/a di pasticceria e adori i profumi e gli  ingredienti autunnali, uno su tutti la castagna? Partecipa
al concorso di torte alla castagna e puoi vincere una
fantastica cena per due persone in uno dei ristoranti di Zogno aderenti all’iniziativa, mentre potrai gustare la tua torta cucinata dagli chef del paese in occasione della premiazione di domenica 29 novembre. Prepara e consegna la tua torta lunedì 24.
La giuria composta da chef di alcuni ristoranti di Zogno l’assaggeranno e voteranno!
Termine del concorso venerdì 20 Novembre 2015 ore 24.00
Per partecipare iscriviti al concorso compilando
il form! È veloce e gratuito!

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E COMPILA IL FORM PER PARTICIPARE

Biligòcc, castagne bollite o caldarroste: una tradizione più che genuina. Il distretto dell’attrattività Vallinf@miglia propone nel mese di novembre l’iniziativa gastronomica- culturale, Sapori& Cultura, giunta alla settima edizione.
L’iniziativa gastronomico culturale «Sapori &Cultura» torna con la sua settima edizione, che si svilupperà all’interno del territorio del distretto dell ‹attrattività «Valli in F@miglia», coinvolgendo i Comuni di Zogno (ente capofila), Val Brembilla, Sedrina, Taleggio, Ubiale Clanezzo, Vedeseta, Blello, Moggio, Cassina, Cremeno e Pasturo. Nel solco tracciato gli scorsi anni, la manifestazione si svolgerà con la collaborazione delle associazioni e dei Musei del territorio (Museo della Valle, il
Museo di San Lorenzo, il Museo del Soldato). «Sapori&Cultura è un invito al pubblico a scoprire il patrimonio culturale
e museale di questa particolare porzione di territorio all’imbocco della Valle Brembana, Val Brembilla, Valtaleggio e parte della Val Sassina gustando i prodotti tipici della tradizione enogastronomica locale nei ristoranti aderenti all’iniziativa – ha spiegato Giampaolo Pesenti, vicesindaco del Comune di Zogno-. Il programma dell’iniziativa vuole essere un’azione di marketing culturale del territorio, unendo il patrimonio museale e paesaggistico tipico della Valle Brembana con le prelibatezze culinarie preparate secondo le tradizioni tipiche dell’area prealpina; il tema dell’iniziativa gastronomica
è la castagna, che sarà presente anche quest’anno nei menù proposti dai ristoranti a prezzo fisso. La Valle Brembana – conclude il vicesindaco Pesenti-con le sue bellezze naturali e le sue ricchezze gastronomiche verrà così riscoperta e riproposta come patria del buon gusto e della cucina tipica bergamasca». La collaborazione tra un gruppo di ristoranti, musei e produttori locali offre a cittadini vallari, ospiti e visitatori momenti per conoscere o riscoprire i sapori della cucina locale e i saperi della tradizione. Molte le iniziative in programma per tutto il mese di novembre 2015: Un ciclo di incontri culturali legati alla tema della castagna; Laboratorio di disegno sull’autunno per bambini (ValBrembilla); Concorso fotografico in collaborazione con Valbrembanaweb; Concorso di torte  a base di castagne; Menu a tema a prezzo fisso proposti dai ristoranti aderenti all’iniziativa; Festa delle castagne nella contrada di Castegnone a Poscante con bus navetta Gratuita; Visite guidate a una selva; Alla scoperta della Valtaleggio e del Nordic Walking (attività sportiva per tutti e degustazioni);Mercatino e degustazioni di prodotti della Castagna e locali. Merenda con caldarroste e vinbrulè; Mostra di opere d’arte di artisti brembani legate alla castagna e alla stagione autunnale.
Per informazioni: www.saporiecultura.org – [email protected]