La 17ª edizione di “Sapori&Cultura” continua a sorprendere e coinvolgere: la rassegna che celebra la castagna e le tradizioni di Zogno e della Valle Brembana sta registrando un successo straordinario, con tutti gli eventi finora sold out e una partecipazione crescente di residenti e visitatori provenienti anche da fuori provincia.
Un risultato che conferma la forza di un progetto capace di unire cultura, natura e convivialità, valorizzando la castagna come simbolo identitario e risorsa viva del territorio.
Il calendario autunnale ha già regalato momenti di grande partecipazione: la passeggiata botanica con laboratorio di tisaneria ha riscosso un entusiasmo oltre le aspettative, offrendo ai partecipanti un’esperienza immersiva tra i profumi e i colori di Piazza Martina, e della via delle Castagne.
Applausi anche per la raccolta consapevole in selva con caldarroste e per il pomeriggio conviviale al braciere presso l’Agriturismo Casa Martina, dove castagne e vini locali sono stati protagonisti di un evento dal sapore autentico. A rendere ancora più speciale la giornata, la presenza di un ospite dal Brasile, segno dell’interesse internazionale per la manifestazione e per la cultura brembana.
“Il successo degli eventi conferma la forza del legame tra comunità, cultura e territorio – sottolinea il Vicesindaco e Assessore al Turismo Giampaolo Pesenti –. Sapori&Cultura è una rassegna che unisce generazioni diverse intorno alla castagna, simbolo di storia e identità della Valle Brembana, ma anche occasione di incontro, convivialità e promozione sostenibile del nostro territorio.”
Dopo il successo delle prime settimane, Sapori&Cultura entra ora nel vivo con tre appuntamenti imperdibili, capaci di coniugare convivialità, conoscenza e divertimento.
Oltre alle celebri giornate della Festa dei Biligòcc di Castegnone di Poscante e CastagnAMO, l’evento di chiusura lungo il viale centrale di Zogno, le prossime tappe della rassegna promettono emozioni e scoperte:

• Giovedì 31 ottobre – ore 18.00 – Museo della Valle
  “Birra e risate”
  Una serata frizzante e informale nel cuore del Museo, con la presentazione e degustazione delle birre artigianali del Birrificio Via Priula in compagnia di Beppe Lodetti. Un incontro tra gusto e racconto, dove la cultura brassicola bergamasca si intreccia con la leggerezza dell’ironia e la convivialità dell’autunno.
• Domenica 9 novembre – ore 16.00 – Agriturismo Casa Martina
  “La castanicoltura nelle valli bergamasche”
  Un pomeriggio di conoscenza e manualità dedicato al mondo della castagna: un laboratorio per adulti sulla macinatura al mulino e un approfondimento sulle antiche pratiche di castanicoltura. Un’occasione per riscoprire gesti, sapori e tradizioni che raccontano la storia della montagna bergamasca.
• Domenica 23 novembre – ore 14.30 – Museo della Valle
  “Castagne e Bambini”
  Un laboratorio creativo per bambini dai 6 agli 11 anni, pensato per far vivere ai più piccoli un’esperienza ludica e educativa nel segno della castagna. Tra fantasia e manualità, un pomeriggio dedicato al gioco, alla scoperta e al piacere di imparare divertendosi.

Tre appuntamenti che uniscono esperienza, emozione e partecipazione, per continuare a vivere la magia dell’autunno a Zogno in un clima di calore e autenticità.

Parallelamente agli eventi, prosegue anche il Concorso Fotografico “Saporiecultura. Cibi e tradizioni del territorio”, giunto alla sua 15ª edizione: un invito aperto a tutti gli appassionati di fotografia per raccontare, attraverso immagini e suggestioni, i colori e le atmosfere della Valle Brembana.
Le opere più rappresentative verranno premiate in occasione dell’evento conclusivo della rassegna.
Sapori&Cultura si conferma così un modello virtuoso di promozione territoriale, capace di coinvolgere enti, associazioni, ristoratori e cittadini in un percorso condiviso che mette al centro la castagna, le tradizioni locali e l’accoglienza turistica.
La rassegna è organizzata dal Comune di Zogno con il contributo di MASAF – Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, BIM – Bacini Imbriferi Montani e Regione Lombardia – Lombardia Style, a sostegno dei progetti di valorizzazione culturale e gastronomica del territorio lombardo.
📍 Zogno – Valle Brembana (BG)
📆 Dal 5 ottobre al 30 novembre 2025
👉 Tutti gli eventi sono gratuiti, con prenotazione consigliata per le attività a numero chiuso.
🔗 Info e aggiornamenti: www.saporiecultura.org – zognoturismo.it
 

XV Concorso Fotografico “Sapori&Cultura”: la Valle Brembana in uno scatto
- Dal 5 ottobre al 23 novembre 2025 a Zogno
Torna a Zogno la rassegna Sapori&Cultura, l’appuntamento autunnale dedicato alla castagna e alle tradizioni locali, che anche quest’anno propone un ricco calendario di iniziative pensate per tutte le età: passeggiate, visite guidate, showcooking e degustazioni.
All’interno della manifestazione si rinnova uno degli eventi più attesi: il Concorso Fotografico Sapori&Cultura, giunto alla sua XV edizione. Un’iniziativa che negli anni ha raccolto centinaia di scatti, raccontando con immagini il territorio, le persone e le emozioni legate alla Valle Brembana.
Un’edizione nel segno della continuitàIl concorso, storicamente promosso da Zogno Turismo con la collaborazione di Gino Galizzi, prosegue nel suo nome grazie all’impegno dell’associazione e dello staff di Sapori&Cultura.
«Anche quest’anno – sottolinea l’assessore al Turismo G. Paolo Pesenti – il nostro territorio torna protagonista, con la possibilità per tutti di raccontarne le bellezze naturali, la vita rurale e le tradizioni attraverso la fotografia. Strumenti accessibili come gli smartphone ampliano la platea dei partecipanti e ci aspettiamo immagini che sappiano trasmettere la voglia di Valle Brembana, di natura e di gastronomia».
Tema e partecipazioneIl tema è libero, ma l’invito è a valorizzare i paesaggi, i borghi, i boschi e naturalmente la castagna, regina della rassegna.
Il concorso è gratuito e aperto a tutti, senza limiti d’età.
- Iscrizioni aperte dal 5 ottobre al 23 novembre 2025
- Online su www.saporiecultura.org  www.zognoturismo.it
Disponibile dal 05 ottobre al 23 Novembre su www.saporiecultura.org il regolamento e il modulo per partecipare con le iscrizioni che si choudono domenica 24 novembre. In Palio cesti gastronomici con prodotti locali in collaborazione con i commercianti di Zogno. http://www.saporiecultura.org/concorso-foto.html
Per maggiori informazioni www.saporiecultura.org e www.zognoturismo.it

Zogno si prepara ad accogliere la 17ª edizione di “Sapori&Cultura”, la rassegna che dal 5 ottobre al 30 novembre 2025 animerà l’autunno della Valle Brembana con un ricco calendario di appuntamenti gratuiti.
Un mese e mezzo dedicato alla castagna, simbolo identitario del territorio e regina della stagione, attraverso eventi che intrecciano cultura, ambiente e gastronomia. Dalle escursioni lungo la Via delle Castagne alle passeggiate botaniche, dai laboratori per bambini e adulti alle feste tradizionali, fino alle degustazioni e agli aperitivi  conviviali: un’esperienza che racconta la storia di Zogno e della Valle Brembana valorizzandone le radici e le eccellenze locali.
L’impegno dell’amministrazione comunale e dei partner istituzionali è volto a restituire centralità alla tradizione della castanicoltura, un tempo risorsa fondamentale per le comunità montane. Simbolo di questa identità sono i Biligòcc, le castagne affumicate di Castegnone, che ogni anno richiamano visitatori da tutta la Lombardia con una festa che coniuga gusto, cultura e socialità.
La rassegna diventa così non solo un’occasione gastronomica, ma un vero e proprio percorso di valorizzazione culturale e turistica, capace di promuovere un periodo – l’autunno – che fino a pochi anni fa non rappresentava una stagione di particolare richiamo turistico.
“Sapori&Cultura è oggi un caso di successo: negli ultimi anni ha registrato una partecipazione crescente ed è stata persino presentata alla conferenza di Coldiretti sulla castanicoltura, come esempio virtuoso di valorizzazione territoriale e sociale in chiave sostenibile – dichiara Giampaolo Pesenti, Vicesindaco e Assessore al Turismo di Zogno. – Il nostro obiettivo è quello di far conoscere e tramandare le tradizioni legate alla castagna, dalla raccolta al consumo consapevole, dai Biligòcc alle caldarroste, rafforzando al tempo stesso l’identità del territorio e la sua attrattività turistica in autunno. Un periodo che fino a pochi anni fa non era considerato centrale, ma che grazie a questa rassegna ha trovato nuova vitalità, in collaborazione con enti, associazioni e strutture turistiche locali.”
Anche i ristoranti di Zogno aderiscono all’iniziativa con menù e serate a tema, dedicando particolare attenzione alla cucina autunnale e ai piatti a base di castagne, interpretati in chiave tradizionale o rivisitata.
I contributi istituzionali
“Sapori&Cultura” è organizzata dal Comune di Zogno con il contributo di:

• MASAF – Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, che sostiene la valorizzazione dei prodotti tipici, della cucina e della sovranità alimentare;
• BIM – Consorzio Bacini Imbrifero Montano, che promuove la tutela dell’ambiente e del territorio;
• Regione Lombardia – Lombardia Style, che supporta la realizzazione di eventi turistici per la promozione del territorio lombardo.

Programma “Sapori&Cultura 2025”
Domenica 5 ottobre – ore 14.00-18.30 – Piazza Martina
PIAZZA MARTINA, CASTAGNE E NON SOLO – Esposizione mercato di prodotti locali, caldarroste e apertura della Rassegna.
Domenica 12 ottobre – ore 14.00 – Agriturismo Casa Martina
Raccolta consapevole in selva con castanicoltore e caldarroste.
Domenica 19 ottobre – ore 17.30 – Agriturismo Casa Martina
Appuntamento conviviale al braciere con caldarroste e vino.
Domenica 26 ottobre – ore 14.00-16.30 – Piazza Martina
Tra castagne e tisane: passeggiata botanica con laboratorio di tisaneria.
Giovedì 31 ottobre – ore 18.00 – Birrificio Via Priula
Birra e risate: presentazione e degustazione gratuita con il birrificio Via Priula e Beppe Lodetti.
Domenica 9 novembre – ore 16.00 – Agriturismo Casa Martina
Laboratorio per adulti: utilizzo del mulino per la macinatura delle castagne, approfondimento sulla castanicoltura nelle Valli Bergamasche e merenda.
Domenica 16 novembre – ore 10.00-18.00 – Castegnone di Poscante
Festa dei Biligòcc a Castegnone, a cura di ASD Poscante.
Domenica 23 novembre – ore 14.30 – Museo della Valle
Laboratorio per bambini presso il Museo della Valle.
Domenica 30 novembre – ore 14.00-18.30 – Viale Martiri della Libertà, Zogno
CastagnAMO: laboratorio di cucina in piazza, esposizione di aziende agricole locali, L’EcoCaffè, musica della banda e intrattenimento per bambini.
Concorso fotografico – 15ª edizione
Sapori e Cultura cibi e cultura del territorio: un contest aperto a tutti per raccontare l’autunno in Valle Brembana attraverso immagini e suggestioni.
Informazioni
�� Dal 5 ottobre al 30 novembre 2025
�� Zogno – Valle Brembana (BG)
�� Tutti gli eventi sono gratuiti. Per le iniziative con posti limitati è necessaria la prenotazione.
Per aggiornamenti e dettagli: www.saporiecultura.org – zognoturismo.it

.

I vincitori del XIV concorso fotografico Sapori&Cultura, Il territorio e le sue bellezze in uno scatto.
Sapori&Cultura, la rassegna zognese sulla castagna, che ha al suo interno diverse iniziative per coinvolgere partecipanti di tutte le età; ha proposto anche per il 2024 il Concorso Fotografico, gestito in questi  anni da Zogno Turismo continuando la tradizione iniziata con Gino Galizzi che ne è stato il curatore per molti anni ed ha sempre sostenuto e promosso le iniziative del territorio. Molte le foto in concorso ogni anno, quest'anno erano  124 e tutte pubblicate sul sito della manifestazione.
La XIV edizione del concorso ha visto classificarsi al primo posto Pierluigi Palazzi con la foto "Roccolo",  qui di seguito la classifica finale :
Primo posto ROCCOLO  di Pierluigi Palazzi
Secondo posto BOLLITURA DEI BILIGOCC  di Ettore Ruggeri
Terzo posto  SAN LORENZO SUL MARE DI NEBBIA  di Cristiana Carla Pesenti
Quarto posto  NASCONDINO NEL BOSCO  di  Mattia Gamba
Quinto posto  APRITI SESAMO!  di  Caterina Carrara
Sesto posto (premio aggiuntivo)  LA TRADIZIONE CONTINUA di Serena Giupponi
Settimo posto (premio aggiuntivo)  OCCHI SULLE OROBIE di Evandro Bacchi

Le bellezze brembane racchiuse in uno scatto viste con occhi diversi con grande attenzione ai particolari, il nostro territorio Zogno e la Valle Brembana protagonisti del nostro vivere, – commenta l’assessore al turismo G.Paolo Pesenti-  la facilità di utilizzo dei mezzi, come gli smartphone, permette di catturare ed ampliare la platea di partecipanti ad un concorso che si pone l'obiettivo di catturare le semplici emozioni del nostro quotidiano. In questa edizione ci sono scatti che racchiudano la voglia di Valle Brembana con le sue camminate e bellezze , come la castagna di cui è ricco il territorio di Zogno e delle pendici del canto Alto, foto che esaltano la natura e la bellezza  del vivere della nostra gente di montagna e del nostro territorio che nel tempo è divenuto sempre piu' meta turistica ed attrazione naturalistica
I premi :
1° classificato - Cesto prodotti gastronomici valore 100,00 euro
2° classificato - Cesto prodotti gastronomici valore   75,00 euro
3° classificato - Cesto prodotti gastronomici valore   50,00 euro
4° classificato - Salame bergamasco e Pergamena di riconoscimento
5° classificato - Salame bergamasco e Pergamena di riconoscimento
6° classificato - Salame bergamasco e Pergamena di riconoscimento ( premio aggiuntivo)
7° classificato - Salame bergamasco e Pergamena di riconoscimento ( premio aggiuntivo)

I cesti gastronomici sono realizzati in collaborazione con le aziende agricole e i commercianti  di Zogno.
La data di consegna dei premi è domenica 1 dicembre a Zogno nella piazzetta della Compagnia dei Caravana durante la manifestazione CastagnAMO.

Zogno si prepara a vivere CastagnAMO 2024, l’atteso evento conclusivo della rassegna Sapori&Cultura, in programma domenica 1 dicembre dalle 14:00 alle 18:30. Viale Martiri della Libertà si trasformerà in un vivace mercatino dedicato alla castagna, con prodotti locali, artigianato, degustazioni e tante attività per tutta la famiglia.
La manifestazione, organizzata dal Comune di Zogno – Assessorato al Turismo, con il contributo del MASAF (ai sensi del D.M. 410789/2023), celebra il termine di quasi due mesi di iniziative culturali e gastronomiche. Giunta alla sedicesima edizione, la rassegna rende omaggio alla castagna, frutto simbolo della tradizione locale. «CastagnAMO è un invito a riscoprire il territorio attraverso i sapori e le tradizioni di una volta – spiega Giampaolo Pesenti, Assessore al Turismo –. La castagna rappresenta la nostra storia, dai profumi delle caldarroste e del camino acceso fino ai ricordi dell’infanzia dei nostri nonni. Un ricordo a ”cinque sensi”: li senti nella pancia, li vedi, assapori un gusto, annusi un profumo che persino a distanza di anni sapresti riconoscere dappertutto».
Il pomeriggio si aprirà con un mercatino di incontro tra eccellenze locali: un mercatino ricco di formaggi, salumi, confetture e altri prodotti artigianali. I punti ristoro, a cura di ASD Ambria e dell’Azienda Agricola Marra, proporranno le immancabili caldarroste, vin brulé e la polenta, preparata con mais naturale raccolto e lavorato a mano.
Tra le attività in programma:

• Ore 15:45: premiazione dei bambini che hanno partecipato al laboratorio creativo del Museo della Valle.
• Ore 16:00: premiazione delle 5 immagini vincitrici del Concorso fotografico Sapori&Cultura.
• Ore 16:30: showcooking con Veronica Panzeri, chef bergamasca nota per la sua cucina salutistica e sostenibile (Cook to Feel Good). Durante la dimostrazione, Panzeri proporrà una degustazione gratuita che esalta i sapori locali, combinando tradizione e innovazione.

Ad arricchire il pomeriggio, la Premiata Banda Musicale di Zogno, un’istituzione dal 1852, che accompagnerà l’evento con un repertorio ricco di storia e tradizione. Per i più piccoli, ci saranno gonfiabili gratuiti e il battesimo della sella a cura del maneggio Our Dream ASD.
Inoltre, in occasione di CastagnAMO, il Museo della Valle aprirà le sue porte al costo simbolico di 1,00€. Un viaggio tra gli oltre 2500 oggetti d’uso quotidiano e gli ambienti ricostruiti del passato – come la fucina del fabbro o la vecchia osteria – permetterà di immergersi nella vita di una volta in Val Brembana.
CastagnAMO 2024 sarà un’occasione unica per celebrare il legame tra territorio, tradizione e comunità. Una domenica all’insegna del gusto, della convivialità e della scoperta, per ricordare il passato o viverlo per la prima volta, con un protagonista d’eccezione: la castagna.

I “Biligòcc” domenica 17 Novembre 2024 una giornata a Zogno nella contrada di Castegnone di Poscante:

Dalle ore 10,00 alle 18,00 mercatino dei prodotti locali e della Bergamasca , i residenti per l’occasione aprono le loro abitazioni e mostrano ai turisti alcuni loro edifici ambientandoli con preziosi oggetti rurali ai più sconosciuti. Un  appuntamento particolare con la visita guidata per conoscere  come si facevano i Biligòcc  con la preziosa collaborazione della Rina e la disponibilità del secadur della Palmina  e di quello del Giovanni. Un' appuntamento  alla riscoperta dei sapori di una volta con i Biligòcc ma anche  con assaggio  dei prodotti tipici della Val Brembana e della Bergamasca.... ma anche antichi mestieri con percorso itinerante nel bel borgo di Castegnone e l'esposizione di vari ambienti: la camera da letto, la cucina con il camino, le cantine di Siltèr, i lavori domestici, la quotidiana lotta per la sopravvivenza, per le quali i modesti ma preziosi attrezzi frutto dell'ingegno e dell'esperienza, costituivano un aiuto non trascurabile sulla strada del miglioramento della loro vita.

Visita alla “casa” dei Biligòcc 
La visita guidata al secadur ha fatto riscoprire  la tecnica laboriosa del procedimento dell'essicazione delle castagne.. i Biligòcc.
Alle ore 14,00 vista guidata al “Secadur” dove si producono i “Biligòcc” con la presenza di un “Maestro” della tradizione che ci introdurrà nel mondo delle prelibatissime castagne affumicate e ci svelerà i segreti che si tramandano da generazioni.
L’appuntamento vedrà anche la presenza delle associazioni e dei volontari e amici di Castegnone  ma soprattutto degli abitanti della contrada  e delle bravissime  donne di Castegnone.
Breve cenno sui “Biligòcc”: La sagra dei “Biligòcc”, castagne essiccate e poi affumicate con un particolare e laborioso procedimento, avveniva a Bergamo in concomitanza alla Festa di San Mauro (15 Gennaio).
La patria dei “Biligòcc” e’ stata da sempre considerata Castegnone (contrada della frazione Poscante in Comune di Zogno). Caratteristica è la vendita di queste particolari castagne, infatti i “Biligòcc” vengono offerti oltre che sfusi (tradizione Brembana) anche in forma di lunghe collane simpatiche e molto decorative (tradizione Seriana).
Grazie al paziente e prezioso lavoro dei residenti di Castegnone anche quest'anno saranno presenti sui banchetti i Biligòcc....pronti per  essere gustati.

PREMIAZIONE DEL CONCORSO - Biligòcc "Emozioni e Colori d'Autunno"
CONCORSO APERTO A BAMBINI E RAGAZZI
Per bambini della scuola dell’infanzia a tema “Colori d'autunno”
Le premiazioni si svolgeranno a Castegnone il 17 novembre alle ore 15.00.
Iniziativa realizzata dalla Biblioteca Alfa e Beta di  Poscante con il gruppo Amici di Castegnone e la Biblioteca Comunale di Zogno Bortolo Belotti.

L'accesso alla contrada avverrà solo tramite  navetta bus gratuita 
Iniziativa realizzata dalla U.S. Poscante e Amici di Castegnone.
PARCHEGGIO PRESSO IL CAMPO SPORTIVO

Il territorio e le sue bellezze in uno scatto. XIV concorso fotografico Sapori&Cultura, Zogno
27 ottobre – 24 novembre 2024
Prenderà ufficialmente il via domenica 27 ottobre, Sapori&Cultura, la rassegna zognese sulla castagna, che ha al suo interno diverse iniziative per coinvolgere partecipanti di tutte le età.
Numerosi gli appuntamenti all’aperto alla riscoperta del territorio e dei suoi borghi, patria delle castagne e dei Biligòcc.
Visite guidate per tutta la famiglia e per bambini alla scoperta del bosco e di un passato rurale delle contrade di Zogno.
Confermate le iniziative nei ristoranti aderenti: Showcooking per appassionati di cucina e  menu convenzionati con piatti a base di castagne per i palati più raffinati.
Anche per il 2024 il Concorso Fotografico, gestito negli anni da Zogno Turismo in collaborazione con compianto Gino Galizzi, che ha sempre sostenuto e promosso le iniziative del territorio. Centinaia le foto in concorso ogni anno, che Gino assieme ad una giuria valutava e premiava.
Anche la XIV edizione del concorso, sarà gestita direttamente da Zogno Turismo e lo staff di Sapori&Cultura per continuare a proporre il Concorso al quale Gino era affezionato.
“Anche quest’anno il territorio e la valle si propongono protagonista del nostro vivere, alla scoperta delle bellezze brembane con occhi diversi e con maggiore attenzione ai particolari – commenta l’assessore al turismo G.Paolo Pesenti- e la facilità di utilizzo dei mezzi, come gli smartphone, permette di catturare ed ampliare la platea di partecipanti ad un concorso che si pone l'obiettivo di catturare le semplici emozioni del nostro quotidiano. In questa edizione ci aspettiamo scatti che racchiudano la voglia di Valle Brembana con le sue camminate e bellezze , come la castagna di cui è ricco il territorio di Zogno e delle pendici del canto Alto, foto che esaltino la natura e la bellezza  del vivere della nostra gente di montagna e del nostro territorio che nell'ultimo anno è diventata ancor piu' meta turistica ed attrazione naturalistica”
Il Concorso è aperto a tutti, senza limita d’età e gratuito.   
Disponibile dall’ 27 ottobre al 24 Novembre su www.saporiecultura.org il regolamento e il modulo per partecipare con le iscrizioni che si choudono domenica 24 novembre. In Palio cesti gastronomici con prodotti locali in collaborazione con i commercianti di Zogno. http://www.saporiecultura.org/concorso-foto.html
Per maggiori informazioni www.saporiecultura.org e www.zognoturismo.it