Sapori & Cultura - Rassegna Culturale e Gastronomica
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I vincitori del XV Concorso Fotografico “Sapori & Cultura”: il territorio e le sue bellezze in uno scatto

25/11/2025

 
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I vincitori del XV Concorso Fotografico “Sapori & Cultura”: il territorio e le sue bellezze in uno scatto
Sapori & Cultura, la rassegna zognese dedicata alla castagna e arricchita da numerose iniziative rivolte a tutte le età, ha riproposto anche per il 2025 il suo Concorso Fotografico. La manifestazione, gestita da diversi anni da Zogno Turismo, porta avanti la tradizione avviata da Gino Galizzi, storico curatore che per lungo tempo ha sostenuto e promosso le attività culturali del territorio.
Come ogni anno, la partecipazione è stata molto alta: all’edizione 2025 sono state ammesse 154 fotografie, tutte pubblicate sul sito ufficiale dell’evento.
La XV edizione ha decretato la vittoria di Sergio Carminati con lo scatto “Ultimo sguardo prima della discesa”.
Ecco la classifica finale:
  1. ULTIMO SGUARDO PRIMA DELLA DISCESA – Sergio Carminati
  2. INTORNO AL FUOCO – Elsa Grutta d’Auria
  3. LA TRADIZIONE CONTINUA – Davide Villa
  4. UN CALDO ABBRACCIO – Serena Giupponi
  5. TRAMONTO – Angelo Fustinoni
  6. (Premio aggiuntivo) NEVE SU CASTEGNONE – Palmina Ruggeri
  7. (Premio aggiuntivo) SOTTO LE NUVOLE – Alan Diaz
«Le meraviglie della Valle Brembana vengono narrate attraverso prospettive differenti e con una cura particolare per i dettagli: il nostro territorio, Zogno e l’intera valle sono i veri protagonisti della nostra quotidianità – sottolinea l’assessore al Turismo, G. Paolo Pesenti. – La facilità d’uso e la diffusione dei dispositivi fotografici, soprattutto degli smartphone, permettono a molti di partecipare a un concorso che vuole catturare emozioni autentiche. In questa edizione troviamo immagini che raccontano la voglia di vivere la Valle Brembana: i suoi sentieri, le sue bellezze e le sue tradizioni, come quella della castagna, particolarmente radicata nel territorio di Zogno e lungo i versanti del Canto Alto. Scatti che mostrano la natura, la gente di montagna e un territorio che negli anni è diventato una meta turistica e un’oasi di interesse naturalistico».
Premi assegnati
  • 1° classificato – Cesto di prodotti gastronomici (valore 150,00 €)
  • 2° classificato – Cesto di prodotti gastronomici (valore 100,00 €)
  • 3° classificato – Cesto di prodotti gastronomici (valore 75,00 €)
  • 4° classificato – Salame bergamasco + pergamena di riconoscimento
  • 5° classificato – Salame bergamasco + pergamena di riconoscimento
  • 6° classificato (premio aggiuntivo) – Salame bergamasco + pergamena di riconoscimento
  • 7° classificato (premio aggiuntivo) – Salame bergamasco + pergamena di riconoscimento
I cesti gastronomici sono stati realizzati in collaborazione con le aziende agricole e i commercianti di Zogno.
La consegna dei premi è prevista per domenica 30 novembre, nella piazzetta della Compagnia dei Caravana a Zogno, durante la manifestazione CastagnAMO.

CastagnAMO 2025 Domenica 30 Novembre tra tradizione e gusto nel cuore di Zogno

25/11/2025

 
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CastagnAMO 2025: un viaggio tra tradizione e gusto nel cuore di Zogno
Zogno si prepara ad accogliere CastagnAMO 2025, l’atteso evento conclusivo della rassegna Sapori&Cultura, in programma domenica 30 novembre, dalle 14:00 alle 18:30. Per l’occasione, Viale Martiri della Libertà si trasformerà in un vivace mercatino dedicato alla castagna, con prodotti del territorio, artigianato, degustazioni e tante proposte per grandi e piccoli.
La manifestazione, organizzata dal Comune di Zogno – Assessorato al Turismo, con il contributo del MASAF (ai sensi del D.M. 410789/2023) e con il contributo di Regione Lombardia,  celebra il termine di quasi due mesi di appuntamenti culturali, enogastronomici e di valorizzazione del territorio. Giunta alla diciassettesima edizione, la rassegna continua a rendere omaggio alla castagna, frutto simbolo della tradizione locale.
«CastagnAMO è un invito a riscoprire il territorio attraverso i sapori e le tradizioni di una volta – spiega Giampaolo Pesenti, Assessore al Turismo –. La castagna rappresenta la nostra storia, dai profumi delle caldarroste e del camino acceso ai ricordi d’infanzia dei nostri nonni. Un ricordo a cinque sensi: li senti nella pancia, li vedi, assapori un gusto, annusi un profumo che persino a distanza di anni sapresti riconoscere ovunque».
Un pomeriggio tra mercatini, degustazioni e tradizioniDalle 14:00 prenderà vita un mercatino di incontro tra eccellenze locali, con formaggi, salumi, confetture, miele, prodotti artigianali e creazioni degli hobbisti. I punti ristoro, a cura di ASD Ambria, proporranno le immancabili caldarroste, il profumato vin brulé e altri sapori tipici dell’autunno brembano.
In piazza sarà presente anche L’Eco Café, la redazione itinerante de L’Eco di Bergamo, punto d’incontro, racconti e approfondimenti dedicati al territorio.
Il programma della giornata
  • Ore 15:45 – Premiazione dei bambini che hanno partecipato al laboratorio creativo del Museo della Valle.
  • Ore 16:00 – Premiazione delle 5 immagini vincitrici del Concorso fotografico Sapori&Cultura.
  • Ore 16:30 – Showcooking con Veronica Panzeri, chef bergamasca specializzata in cucina salutistica e sostenibile (Cook to Feel Good). Durante la dimostrazione è prevista una degustazione gratuita ispirata ai sapori locali, tra tradizione e innovazione.
A dare ritmo al pomeriggio, la Premiata Banda Musicale di Zogno, attiva dal 1852, accompagnerà i visitatori con brani della tradizione bandistica. Per i più piccoli non mancheranno divertimento e avventura con gonfiabili gratuiti e il battesimo della sella, a cura del maneggio Our Dream ASD.
Museo della Valle: un viaggio nella memoriaIn occasione di CastagnAMO, il Museo della Valle sarà aperto al pubblico al costo simbolico di 1,00 €. Un percorso tra oltre 2.500 oggetti d’uso quotidiano e ambienti storici ricostruiti – come la fucina del fabbro, la vecchia osteria o gli strumenti del mondo contadino – permetterà ai visitatori di immergersi nella vita di un tempo in Val Brembana.
Una domenica dedicata alla castagna e alla comunitàCastagnAMO 2025 si conferma un appuntamento imperdibile per celebrare il legame tra territorio, tradizione e comunità. Una domenica all’insegna del gusto, della convivialità e della scoperta, per ricordare il passato o viverlo per la prima volta… con un protagonista d’eccezione: la castagna.
CastagnAMO 2025 – Showcooking, mercatino di prodotti locali e hobbisti
Domenica 30 novembre, ore 14:00–18:30
Zogno – Viale Martiri della Libertà

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Castegnone celebra i Biligòcc: posticipata a domenica 23 novembre la festa della tradizione nella rassegna Sapori&Cultura

11/11/2025

 
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Castegnone celebra i Biligòcc: posticipata a domenica 23 novembre la festa della tradizione nella rassegna Sapori&Cultura
Profumi di legna, aromi di castagne affumicate e il fascino intatto di un borgo rurale: domenica 23 novembre ( posticipata causa maltempo), dalle 10.00 alle 18.00, Castegnone di Poscante apre le sue vie e le sue corti alla tradizionale Festa dei Biligòcc, uno degli appuntamenti più attesi della rassegna Sapori&Cultura promossa dal Comune di Zogno.
Una giornata immersiva dedicata ai sapori autentici e alle tradizioni della Val Brembana, alla scoperta di un prodotto unico e identitario: i Biligòcc, le celebri castagne essiccate e affumicate secondo un antico procedimento tramandato da generazioni.
Per tutta la giornata, Castegnone si animerà con il mercatino dei prodotti locali, dove sarà possibile degustare e acquistare formaggi, miele, conserve, dolci artigianali, salumi e naturalmente i grandi protagonisti dell’evento: i Biligòcc.
In un’atmosfera autentica e suggestiva, i residenti apriranno le proprie abitazioni trasformandole in vere e proprie “case museo”: spazi dove il tempo sembra essersi fermato, con antichi oggetti rurali, utensili domestici, camere da letto, cucine col camino, cantine di Siltèr e strumenti di lavoro che raccontano la vita di un tempo, tra la fatica dei campi e il sapere contadino.
Un altro momento  atteso della giornata è la visita al “Secadur”, il luogo dove ancora oggi si realizzano i Biligòcc. I visitatori potranno conoscere i segreti di questa lenta e sapiente lavorazione: la selezione delle castagne, l’essiccazione, l’affumicatura, la pazienza e la cura che danno vita a un prodotto unico nel suo genere.
Un’occasione speciale per osservare da vicino un sapere antico, custodito grazie all’impegno delle donne e dei volontari di Castegnone, veri depositari della memoria culturale del borgo.

Durante la giornata si terranno anche le premiazioni del Concorso “I lavori dei nonni e delle nonne”  rivolto alla Scuola dell’Infanzia e alla Scuola Primaria di primo grado del Comune di Zogno. Il  concorso prevede la realizzazione di un cartellone per classe, un momento speciale pensato per valorizzare lo sguardo creativo di bambini e ragazzi. L’iniziativa rappresenta un’occasione preziosa per le nuove generazioni per scoprire mestieri antichi e tradizioni quasi scomparse e contribuisce a tenere viva la memoria del territorio attraverso il racconto e la rielaborazione dei giovani. Un ponte ideale tra passato e futuro, dove il ricordo diventa strumento di narrazione e continuità culturale.
La mattina sarà animata dal Gruppo Folkloristico Orobico, con balli e canti tradizionali delle vallate bergamasche. Con i suoi balli, canti, filastrocche e detta vari, l'OROBICO intende riproporre scenicamente e musicalmente la storia di Bergamo.
Il pomeriggio vedrà la partecipazione del Gruppo Folkloristico Arlecchino, fondato nel 1949  da oltre 70 anni rappresenta le più genuine tradizioni bergamasche, con un vivace spettacolo che trae origine dagli usi e costumi delle valli, patrimonio inesauribile di saggezza e di vita.
Grazie al lavoro e all’amore per il territorio il fondatore ha raccolto le tradizioni e le cerimonie e le ha rivestite di arte e poesia creando un repertorio di danze e canti in dialetto.
Per motivi di sicurezza e tutela del borgo, l’accesso alla contrada sarà consentito a piedi sulla strada o sulla mulattiera oppure  tramite navetta gratuita, con partenza continuativa dal parcheggio del campo sportivo di Poscante.
La Festa dei Biligòcc rappresenta uno dei momenti più suggestivi di Sapori&Cultura, rassegna dedicata alla castagna e alla cultura rurale della Valle Brembana, sostenuta dal Comune di Zogno, MASAF, BIM e Regione Lombardia – Lombardia Style.
Una giornata a cura di U.S. Poscante e gli Amici di Castegnone e Biblioteca Alfa e Beta  che unisce storia, sapori e comunità, offrendo la possibilità di riscoprire un patrimonio culturale prezioso e vivo, che continua a nutrire identità e appartenenza.
 
Per maggiori informazioni: saporiecultura.org
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    Rassegna Cuturale-Gastronomica
    Sapori e Cultura

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