Zogno al profumo e sapore di castagnaDomenica 25 novembre la giornata finale della rassegna Sapori & Cultura. Caldarroste,dolci e torte celebrano la regina dell'autunno, ma ci sono anche prodotti tipici, giochi e musica
Domenica 25 a Zogno si conclude con CastagnAmo la decima edizione della rassegna gastronomica- culturale Sapori & Cultura durata tutto il mese di novembre.
Un appuntamento - quello di domenica- nel centro storico con prodotti tipici, animazione, concorsi e giochi gonfiabili .
La rassegna organizzata dall’assessorato comunale al Commercio e al Turismo di Zogno, come in ogni edizione, ha proposto un fitto calendario di incontri tutti ampiamente partecipati: appuntamenti culturali, visite guidate, degustazioni, pomeriggi per bambini, feste nelle frazioni.
Protagonista indiscusso la castagna declinata in mille sfumature, profumi e sapori.
Per il 2018 questa rassegna con le suggestioni, i profumi, i sapori e le tradizioni dell’autunno ha riproposto degli imperdibili appuntamenti quali la Festa dei Biligòcc nella contrada di Castegnone a Poscante e i menu per gustare il meglio degli ingredienti della tradizione locale autunnale in piatti dallo stile unico degli chef dei ristoranti aderenti all’iniziativa, oltre che all’escursione in una selva di castagni.
Non potevano mancare i concorsi legati alla castagna e al territorio, un concorso fotografico e un concorso di torte.
La via delle castagne con la presentazione del circuito didattico, un mini corso di cucina per preparare e riconoscere una confettura genuina prodotta da realtà agricole del territorio.
Il programma dell’iniziativa vuole essere un’azione di marketing culturale del territorio, che unisce il patrimonio Museale e paesaggistico tipico della nostre Valli con le prelibatezze culinarie preparate secondo la tradizione tipiche dell’area prealpina, nonchè una valorizzazione dei tesori del territorio ricco di sapori e profumi che si stanno perdendo.
A conclusione di questa lunga serie di appuntamenti, domenica 25, dalle 10 alle 18, in centro a Zogno,l’iniziativa intitolata «CastagnAmo» con in programma molteplici attività sempre legate al tema
castagna e al territorio.
L’immancabile degustazioni di caldarroste e vin brulè preparati dell’Asd Ambria, frittelle alle castagne preparate dagli studenti dell’Istituto Alberghiero di San Pellegrino Terme
Gonfiabili, giochi ludici per bambini..
Da non perdere la premiazione dei concorsi abbinati alla rassegna delle 5 immagini giudicate più rappresentative e il concorso di torte doci o salate che vedrà trionfare le 3 torte vincitrici più gustose.
La sfilata della banda musicale di Zogno allieterà il pomeriggio prima della merenda con degustazione delle torte del concorso .
Fa da cornice a tutte queste attività un mercatino con oltre 20 espositori di prodotti alla castagna o tipici della Valle.
Ma le iniziative a Zogno non si concludono, a seguire la decima edizione di «Sapori&Cultura» si profila all’orizzonte il programma delle manifestazioni di Santa Lucia e del Natale sempre a cura dell’assessorato comunale al Commercio e al Turismo guidato da G.Paolo Pesenti.
Nello specifico gli orari delle attività organizzate dalle 10-18 durante l’esposizione, programma per tutta la famiglia:
Dalle 10.00 alle 18.00
- Caldarroste e VinBrulè preparati dall'Asd Ambria
- Frittelle dal cuore di castagne, cucinate dal pasticciere Francesco Zurolo
in collaborazione con gli studenti dell'Istituto Alberghiero di San Pellegrino Terme
Alle ore 10.00 Concorso « La miglior Torta di CastagnAmo»
Dalle 10.00 alle 17.00 Gonfiabili per bambini e zucchero filato Piazza Marconi
Alle ore 11.00 Inaugurazione Defibrillatori « Comune Cardio protetto»
Alle 11.15 e alle 16.15 Dimostrazione di pasticceria con gli studenti dell'Istituto
Alberghiero di S. Pellegrino Terme
Dalle ore 15.00 Premiazioni:
·Sci Club Zogno Consegna premio a ARMR
· Ritiro dei disegni del laboratorio per bambini "alla scoperta della natura"
con regalo di partecipazione
· VIII° Concorso fotografico: Sapori e Cultura, in collaborazione con
Valbrembanaweb.org. Premiazioni delle 6 immagini giudicate più belle
· IV° Concorso di torte: La migliore torta alla castagna in collaborazione con
Emozioni Orobie. Premiazioni delle 3 torte vincitrici e consegna attestati
Dalle 16.00 esibizione della Premiata Banda Musicale di Zogno lungo il
Viale Martiri della Libertà con l'arrivo in Piazzetta dei Caravana
Ore 16.30 Merenda gratuita con le torte vincitrici del concorso
Domenica 25 a Zogno si conclude con CastagnAmo la decima edizione della rassegna gastronomica- culturale Sapori & Cultura durata tutto il mese di novembre.
Un appuntamento - quello di domenica- nel centro storico con prodotti tipici, animazione, concorsi e giochi gonfiabili .
La rassegna organizzata dall’assessorato comunale al Commercio e al Turismo di Zogno, come in ogni edizione, ha proposto un fitto calendario di incontri tutti ampiamente partecipati: appuntamenti culturali, visite guidate, degustazioni, pomeriggi per bambini, feste nelle frazioni.
Protagonista indiscusso la castagna declinata in mille sfumature, profumi e sapori.
Per il 2018 questa rassegna con le suggestioni, i profumi, i sapori e le tradizioni dell’autunno ha riproposto degli imperdibili appuntamenti quali la Festa dei Biligòcc nella contrada di Castegnone a Poscante e i menu per gustare il meglio degli ingredienti della tradizione locale autunnale in piatti dallo stile unico degli chef dei ristoranti aderenti all’iniziativa, oltre che all’escursione in una selva di castagni.
Non potevano mancare i concorsi legati alla castagna e al territorio, un concorso fotografico e un concorso di torte.
La via delle castagne con la presentazione del circuito didattico, un mini corso di cucina per preparare e riconoscere una confettura genuina prodotta da realtà agricole del territorio.
Il programma dell’iniziativa vuole essere un’azione di marketing culturale del territorio, che unisce il patrimonio Museale e paesaggistico tipico della nostre Valli con le prelibatezze culinarie preparate secondo la tradizione tipiche dell’area prealpina, nonchè una valorizzazione dei tesori del territorio ricco di sapori e profumi che si stanno perdendo.
A conclusione di questa lunga serie di appuntamenti, domenica 25, dalle 10 alle 18, in centro a Zogno,l’iniziativa intitolata «CastagnAmo» con in programma molteplici attività sempre legate al tema
castagna e al territorio.
L’immancabile degustazioni di caldarroste e vin brulè preparati dell’Asd Ambria, frittelle alle castagne preparate dagli studenti dell’Istituto Alberghiero di San Pellegrino Terme
Gonfiabili, giochi ludici per bambini..
Da non perdere la premiazione dei concorsi abbinati alla rassegna delle 5 immagini giudicate più rappresentative e il concorso di torte doci o salate che vedrà trionfare le 3 torte vincitrici più gustose.
La sfilata della banda musicale di Zogno allieterà il pomeriggio prima della merenda con degustazione delle torte del concorso .
Fa da cornice a tutte queste attività un mercatino con oltre 20 espositori di prodotti alla castagna o tipici della Valle.
Ma le iniziative a Zogno non si concludono, a seguire la decima edizione di «Sapori&Cultura» si profila all’orizzonte il programma delle manifestazioni di Santa Lucia e del Natale sempre a cura dell’assessorato comunale al Commercio e al Turismo guidato da G.Paolo Pesenti.
Nello specifico gli orari delle attività organizzate dalle 10-18 durante l’esposizione, programma per tutta la famiglia:
Dalle 10.00 alle 18.00
- Caldarroste e VinBrulè preparati dall'Asd Ambria
- Frittelle dal cuore di castagne, cucinate dal pasticciere Francesco Zurolo
in collaborazione con gli studenti dell'Istituto Alberghiero di San Pellegrino Terme
Alle ore 10.00 Concorso « La miglior Torta di CastagnAmo»
Dalle 10.00 alle 17.00 Gonfiabili per bambini e zucchero filato Piazza Marconi
Alle ore 11.00 Inaugurazione Defibrillatori « Comune Cardio protetto»
Alle 11.15 e alle 16.15 Dimostrazione di pasticceria con gli studenti dell'Istituto
Alberghiero di S. Pellegrino Terme
Dalle ore 15.00 Premiazioni:
·Sci Club Zogno Consegna premio a ARMR
· Ritiro dei disegni del laboratorio per bambini "alla scoperta della natura"
con regalo di partecipazione
· VIII° Concorso fotografico: Sapori e Cultura, in collaborazione con
Valbrembanaweb.org. Premiazioni delle 6 immagini giudicate più belle
· IV° Concorso di torte: La migliore torta alla castagna in collaborazione con
Emozioni Orobie. Premiazioni delle 3 torte vincitrici e consegna attestati
Dalle 16.00 esibizione della Premiata Banda Musicale di Zogno lungo il
Viale Martiri della Libertà con l'arrivo in Piazzetta dei Caravana
Ore 16.30 Merenda gratuita con le torte vincitrici del concorso
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