Sapori & Cultura - Rassegna Culturale e Gastronomica
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edizione 2016
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Un avvicinamento alla cucina bergamasca abbinato alla conoscenza delle realtà museali e turistiche del territorio di Zogno
L’iniziativa gastronomico-culturale giunta alla sua nona edizione, si svolge nel mese di  novembre 2017, percorre il tracciato degli scorsi anni dove la collaborazione con un gruppo di ristoratori  ed i  musei del territorio, vuole offrire a cittadini, ospiti e visitatori, alcuni momenti amichevoli di avvicinamento alla cucina bergamasca, abbinati alle conoscenze museali e turistiche che il territorio propone.
Sono previsti alcuni momenti culturali alla riscoperta delle tradizioni in collaborazione con il Museo della Valle  e le associazioni  del territorio, un  concorso fotografico  ed uno gastronomico ed  serie di appuntamenti promozionali e divulgativi  sulla castagna.


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Il tema della rassegna  “la castagna” sarà presente nei menù proposti  dai ristoratori
Il tema dell’iniziativa gastronomica è la castagna, che sarà presente nei menù proposti dai ristoranti , frutto di cui è ricco il territorio .
La patria delle castagne è sicuramente Poscante con i suoi “biligocc” ed in particolare la sua contrada di Castegnone di Poscante.
Il programma dell’iniziativa vuole essere un’azione di marketing culturale del territorio, unendo il patrimonio Museale e paesaggistico tipico della nostre Valli con le prelibatezze culinarie preparate secondo la tradizione tipiche dell’area prealpina.
 Il tema de “la castagna” sarà presente nei menù proposti  a prezzo fisso  25 Euro, nei  ristoranti di Zogno  aderenti all’iniziativa.



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Ultimo aggiornamento 01-11-2016
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