Sapori e Cultura  - cibo e cultura del territorio
2° Concorso di torte alle castagne
"LA MIGLIORE TORTA DI CASTAGNAMO "

Sapori e Cultura ripropone il concorso “LA MIGLIOR TORTA DI CASTAGNAMO”, che permette di vincere una cena per due persone, nei migliori ristoranti del territorio  di Zogno. Sei appassionato/a di pasticceria e adori i profumi e gli  ingredienti autunnali, uno su tutti la castagna? Partecipa
al concorso di torte alla castagna e puoi vincere una
fantastica cena per due persone in uno dei ristoranti di Zogno aderenti all’iniziativa, mentre potrai gustare la tua torta cucinata dagli chef del paese in occasione della premiazione di domenica 27 novembre. Prepara e consegna la tua torta lunedì 21 novembre 2016 alle ore 20.30 presso il ristorante-pizzerria Millenium di Zogno ( via Ronco 20 a Zogno).
La giuria composta da chef di alcuni ristoranti di Zogno l’assaggeranno e voteranno!
Termine iscrizione del concorso venerdì 18 Novembre 2016 ore 24.00
Per partecipare iscriviti al concorso compilando
il form! È veloce e gratuito!
Se vuoi puoi mandarci anche una foto della tua torta, ma non è obbligatorio l'inserimento della foto.

LEGGI IL REGOLAMENTO QUI SOTTO
E COMPILA IL FORM PER PARTICIPARE

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LE ISCRIZIONE AL CONCORSO SONO CHIUSE - GRAZIE
PER GLI ISCRITTI CI VEDIAMO LUNEDI' 21 NOVEMBRE ALLE ORE 20,30 PRESSO RISTRORANTE PIZZERIA MILLENIUM

Seconda edizione Concorso di torte alle castagne
"LA MIGLIORE TORTA DI CASTAGNAMO ".
Sei appassionato/a di pasticceria e adori i profumi e gli ingredienti autunnali, uno su tutti la castagna? Partecipa al concorso di torte alla castagna e puoi vincere una fantastica cena per due in uno dei ristoranti di Zogno aderenti all’iniziativa, mentre potrai gustare la tua torta cucinata dagli chef del paese in occasione della premiazione di domenica 27 novembre. Prepara e consegna la tua torta lunedì 21 novembre 2016 alle ore 20.30 presso il ristorante-pizzerria Millenium di Zogno ( via Ronco 20 a Zogno). La giuria composta da chef di alcuni ristoranti di Zogno l’assaggeranno e voteranno! 
Termine iscrizione al concorso venerdì 18 Novembre 2016 ore 24.00

REGOLAMENTO

1. Può partecipare gratuitamente alla gara ciascun appassionato/a  dilettante  che voglia mettere in mostra la propria torta realizzata secondo ricette personali e/o tradizionali.
2. Ogni partecipante può concorrere con una sola torta.
3. Il tema della rassegna è la castagna che dovrà caratterizzare ed essere presente come ingrediente nelle torta presentata 
4. Non è possibile iscrivere alla gara torte per conto terzi.
5. Sono ammesse alla gara solamente torte dolci artigianali realizzate in ambito domestico.
6. Non sono ammesse torte comperate, di pasticceria e/o di laboratorio, nonché altri tipi di dolci (pasticcini, biscotti, dolci al cucchiaio, ecc..) non sono quindi ammessi gelati semifreddi o torte-gelato che potrebbero sciogliersi o cambiare aspetto colore e sapore.
7. Le torte devono avere un nome, anche di fantasia (ad esempio “torta della nonna Gina”, “torta contadina”, ecc.), che sarà comunicato insieme alla lista degli ingredienti nell’apposita “scheda torta” al momento dell’iscrizione.
8. Le torte non possono avere scritte che le colleghino alla persona che le ha realizzate
9. L’ISCRIZIONE alla gara potrà essere perfezionata entro le ore 24 del giorno di venerdì 18 novembre  attraverso l’apposita scheda di adesione sul sito di riferimento www.saporiecultura.org - gara torte
   
10. E' possibile ma non obbligatorio con l'iscrizione l'invio di  una foto della torta
11. Le torte dovranno essere CONSEGNATE lunedì 21 novembre 2016 alle ore 20.30 presso il ristorante-pizzerria Millenium di Zogno ( via Ronco 20 Zogno) ed essere presentate su supporti usa e getta (l’organizzazione non è responsabile di eventuali piatti o vassoi personali).
    
12. Le torte saranno valutate da una speciale Giuria di chef di ristoranti del territorio il cui giudizio è insindacabile secondo i seguenti parametri: 1 - aspetto estetico, 2 - bontà, 3 - originalità e   4 - giudizio complessivo.
13.  L’iscrizione alla gara di torte implica l’accettazione del presente Regolamento.
14. Le torte verranno restituite.
15. La cerimonia di premiazione avverrà domenica 27 novembre 2016 alle ore 15.00 con la dichiarazione del 1°, 2° e 3° classificato,  durante la giornata ci sarà un  assaggio pubblico di torte con castagne riprodotte da ristoranti del territorio.
    
16. PREMI IN PALIO
    

          Prima torta classificata: - Una fantastica cena per due in uno dei ristoranti di Zogno
          aderenti  all’iniziativa Sapori e Cultura
          Seconda e terza classificate: - Targa ricordo
 
L'iscrizione al concorso deve contenere  obbligatoriamente le seguenti informazioni :
-  cognome e nome  dell’autore
-  data di nascita
-  indirizzo e-mail dell'autore
-  recapito telefonico
-  nome della torta
-  lista ingredienti della torta
- eventuale commento di preparazione
- file della foto della torta  non superiore a 1,2 megabyte (non obbligatorio)
- consenso privacy
- L'invio del file con il messaggio di ricevuta inoltrato all'indirizzo e-mail comunicato
 
In base a quanto stabilito dalla dalla D.lgs 196 / 03 (Privacy)  la partecipazione al concorso comporta, da parte dell'Autore, l'autorizzazione al trattamento, con mezzi informatici o meno, dei dati personali ed alla loro utilizzazione da parte del circolo organizzatore.

Foto delle torte in concorso ANNO 2015  pubblicate su Facebook 

Le Torte in gara nel 2015

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